11月2日，一輛滿載延安高原紅蘋果的車輛駛向遠在千里外的杭州，革命老區與明康匯的緣分由此開啟新篇。

延安，是中國革命圣地，是孕育新中國的搖籃。延安精神，是中華民族精神寶庫中的珍貴財富，已經成為全國人民團結一致進行社會主義現代化建設的重要精神支柱。

不久前，明康匯鄉村振興考察組來到延安市，瞻仰了延安革命紀念地，從延安精神中汲取奮進力量，并通過對延安蘋果產業考察，探索了鄉村振興新路徑。

曾經，這片精神富饒的黃土高原受困于經濟發展。隨著時代變遷，當地因地制宜，努力尋找優勢產業發展。從自然條件不占優勢，經濟基礎薄弱，到發現延安土層深厚，海拔800至1100米，光照充足、晝夜溫差大，有利于果實積累糖分，是蘋果的最佳優生區。如今，延安已有富士、新紅星、元帥等近70個品種蘋果，其中以洛川縣的蘋果最為出色，“洛川蘋果”也入選中國農產品區域公用品牌百強品牌。

明康匯考察組走訪了延安市3處蘋果種植基地，最終將目光落在了富縣。富縣位于渭北旱原與黃土高原過渡地帶，屬大陸性暖溫帶季風氣候，這是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，具備優質蘋果生產的七項指標，有著得天獨厚的自然條件。考察組發現，富縣生產的高原紅蘋果果型優美、含糖量高、脆甜可口，一直以來卻因為當地市場過于飽和，缺乏優質的銷售渠道，難以鏈接更大的消費市場，時常面臨著“被壓價、賣不出去”的困境。

了解這一情況后，明康匯發揮自身供應鏈優勢，立即確定了采銷計劃，積極為當地蘋果搭建產銷橋梁，通過明康匯強大的生鮮物流網絡，助力當地農產品走向杭州市場。10月，明康匯與延安合作的首批富縣蘋果在門店熱銷，鼓舞了當地果農對明康匯的信心。不久后，第二批蘋果也踏上了通向杭州的路。

下一步，明康匯將為農戶提供統一的種植技術和經驗指導，優化當地種植模式，提升農產品的商品化率，努力形成產銷閉環，切實幫助農戶解決產銷困難。

未來，明康匯將深化與延安的合作，積極發揮“金扁擔”作用，探索“公司+政府+合作社+農戶”的鄉村振興新路徑，助力農民增收，讓好產品廣為人知，讓消費者真正享受到生鮮的美好。